Mangós-ananászos tiramisu

Hozzávalók

  • 350 g Galbani Mascarpone
  • 5 tojás
  • 75 g cukor
  • 200 g kockára vágott ananász
  • 3 db mangó
  • Néhány mentalevél

Elkészítés

  1. Az ananászt és a mangót vágd fel egyforma kis kockákra.
  2. A Galbani mascarponét alaposan keverd össze a tojással és a cukorral.
  3. Kelyhek vagy üvegpoharak aljára tegyél egy réteg krémet, aztán halmozz rá egy kis mangót, adj hozzá újra krémet, majd ananászkockákat, végül a maradék krémet oszd el a tetejükön.
  4. Díszítsd mentalevéllel és hűtve tálald.