Almás-mascarponés lepény

Hozzávalók

  • 250 g Galbani Mascarpone
  • 250 g liszt
  • 150 g cukor
  • 4 tojás
  • 1 zacskó élesztőpor
  • 3 db Golden alma

Elkészítés

  1. A 4 tojást keverd habosra a cukorral.
  2. Add hozzá a Galbani mascarponét, és fakanállal addig kevergesd, amíg a mascarpone teljesen elolvad.
  3. Az egyenletesen sima krémbe szitáld bele a lisztet és az élesztőport, majd óvatosan folytasd a keverést a fakanállal.
  4. Hámozd meg és kockázd fel az almát, majd szórd bele a tésztába és alaposan keverd el.
  5. Kivajazott, kilisztezett formában, 180°C-ra előmelegített sütőben süsd 1 óráig.